· 대학원

(석사과정 – 15학점 이상)

기초영양학, 고급영양학, 영양판정및실습, 식사요법및실습, 영양병리학, 임상영양학및실험, 식품화학, 기능성식품학, 식품분석및실험, 조리과학, 조리원리및실습, 식품위생학, 생리학, 식품미생물학, 발효식품학, 단체급식관리및실습

단, 임상영양사과정은 영양사면허 취득이 필수임

박사과정 – 9학점 이상

영양과만성질환, 영양조사및평가법, 최신영양문제연구, 영양과신호전달, 영양역학, 식품화학특론, 조리과학특론, 식품위생안전성특론, 식품미생물학특론, 급식경영학특론

전공필수과목
[2과목 이상 이수]

맞춤형기능성식품개발론, 조리과학특론, 식품위생안전성특론, 식품미생물학특론, 급식경영학특론, 식품품질평가, 발효식품특론, 식품바이러스학, 식품화학특론, 외식산업경영특론, 실험통계학, 기기분석론

영양과만성질환, 영양조사및평가법, 최신영양문제연구, 분자영양학특론, 비타민영양, 무기질영양, 실험동물학, 실험통계학, 기기분석론, 고급영양이론, 임상영양연구, 고급영양상담및교육

[전공이론 6과목, 실습1과목 필수 이수]
고급영양이론, 병태생리학
고급영양상담및교육, 임상영양치료1, 임상영양치료2, 임상영양연구, 임상영양실습

전공선택과목

인체생리학특론, 실험설계법, 연구방법론, 영양생리학특론, 운동영양, 고급영양학실험, 단백질대사, 탄수화물및지질대사, 영양상담및지도설계, 분자생물학적연구방법특론, 영양신경과학, 면역학특론, 병태생리학, 영양과학세미나1, 영양과학세미나2, 생화학특론, 단백질식품특론, 탄수화물및유지식품특론, 식품저장특론, 식품분석원리, 분자독성학, 식품첨가물, 식품의 특수과제, 기능성식품개발연구실험, 식품의향미및색소연구, 식품물리화학, 식품물성론, 실험조리연구, 음식문화연구, 서비스마케팅, 식품과학세미나1, 식품과학세미나2, 식품생화학특론, 식품기생충학, 영양과신호전달 , 영양과유전체학, 식사요법특론, 과학적글쓰기특론, 영양역학, 보건영양학, 식품생명과학특론, 약용식품학, 영양빅데이터분석실습, 영어논문작성법, 산학연융합세미나1, 산학연융합세미나2, 정밀의학영양, 기능성식품개발특론, 임상영양치료1, 임상영양치료2